hvordan lage treris
Arboreal ris er en type ris som hovedsakelig brukes i italiensk mat, spesielt for å lage risottoer. Den har korte og avrundede korn som absorberer flytende brønn og frigjør stivelse under matlaging, noe som resulterer i en kremet og velsmakende risotto.
ingredienser:
- 1 kopp treris
- 1 liten hakket løk
- 2 hakket hvitløksfedd
- 2 ss smør
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- 4 kopper varm vegetabilsk buljong
- revet parmesanost etter smak
- Salt og pepper etter smak
Forberedelsesmodus:
- I en panne, varm smøret over middels varme.
- Tilsett hakket løk og hvitløk og sauté til de er gyldne.
- Tilsett trisen og rør godt for å pakke kornene i smør.
- Tilsett hvitvin og rør til den er absorbert av ris.
- Tilsett den varme grønnsaksbestanden gradvis, omtrent 1/2 kopp om gangen, alltid omrøring og forventer at væsken blir absorbert før du tilsetter mer.
- Gjenta prosessen til risen er kokt, men fortsatt al dente. Dette tar vanligvis 15 til 20 minutter.
- sesong med salt og pepper etter smak.
- Fjern fra varmen og tilsett revet parmesanost, rør godt for å innlemme.
- Server umiddelbart og nyt den deilige treris risotto!
Arboreal ris er allsidig og kan kombineres med forskjellige ingredienser som sopp, sjømat, grønnsaker og kjøtt. Bruk kreativiteten din og prøv forskjellige risottosvariasjoner!
Tips: For et ekstra preg av smak kan du legge til friske urter som persille eller basilikum på slutten av risotto -preparatet.
Nå som du vet hvordan du lager tris, kan du glede deg over gjestene dine med en deilig og kremet risotto. God appetitt!