hvordan lage rekepai

Introduksjon

Rekerpai er et deilig alternativ for de som liker sjømat. Med en sprø pasta og en kremet fylling, er denne oppskriften perfekt å tjene som en startpakke eller hovedrett ved spesielle anledninger. I denne artikkelen vil vi lære deg trinn for trinn for å lage en uimotståelig rekepai.

ingredienser

For å lage rekepai, trenger du følgende ingredienser:

• butterdeig
• 500g rent og skrellet reke
• 1 hakket løk
• 2 hakket hvitløksfedd
• 1 hakkede tomater
• 1/2 hakket rød pepper
• 1/2 hakket gul pepper
• 1/2 kopp melk
• 1/2 kopp rømme
• 2 ss hvetemel
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak
• hakket persille for å dekorere

Forberedelsesmodus

Nå som du allerede har alle ingrediensene, følg trinnet for trinn nedenfor for å lage rekepai:

1. Forvarm ovnen ved 180 ° C
2. Åpne butterdeigen og linjen en kakeform.
3. I en panne, smelt smøret og sauter løken og hvitløk til det er gyldent.
4. Tilsett paprika, tomater og reker. Smak til med salt og pepper etter smak.
5. Kok i noen minutter til rekene er rosa.
6. I en annen panne, smelt smøret og tilsett melet, rør godt.
7. Tilsett melk og rømme gradvis under omrøring til den er jevn.
8. Hell kremen over rekene i pannen og bland godt.
9. Overfør fyllingen til formen med butterdeigen.
10. Stek i omtrent 30 minutter, eller til deigen er gylden.
11. Fjern fra ovnen, dekor med hakket persille og server varm.

konklusjon

Rekerpai er et deilig og sofistikert alternativ for å overraske gjestene dine. Med denne enkle og praktiske oppskriften kan du tilberede en uimotståelig rekepai. Prøv det og nyt all smaken av havet i en enkelt kake!