hvordan lage hvit sjokolade ganache
White Chocolate Ganache er en deilig topping som brukes i forskjellige typer desserter, for eksempel kaker, paier og cupcakes. Hvis du er en fan av denne glatte og søte smaken, kan du lære hvordan du lager hvit sjokolade -ganache enkelt og raskt.
ingredienser:
- 200g hvit sjokolade
- 100 ml rømme
- 1 ss smør
Trinn for trinn:
- Bryt hvit sjokolade i små biter og sett til side.
- I en panne, varm kremen over svak varme til den begynner å koke.
- Fjern pannen fra varmen og tilsett den hvite sjokoladen.
- Rør godt til all sjokoladen er smeltet og blandingen er homogen.
- Tilsett smør og fortsett å røre til det er integrert i ganache.
- La ganache avkjøle ved romtemperatur i noen minutter.
Nå som du vet hvordan du lager hvit sjokolade -ganache, kan du bruke den til å dekke favoritt søtsaker. Det kan også brukes som fylling eller for å dekorere desserter. Prøv å overraske deg selv med den uimotståelige smaken av hvit sjokolade -ganache!
Tilleggstips:
For en mer konsistent ganache, kan du legge til mer hvit sjokolade. Hvis du foretrekker en mer flytende ganache, tilsett litt mer rømme.
Du kan også legge til vanilje essens eller sitronskall for å gi ganache et spesielt preg.
Prøv forskjellige hvite sjokolademerker for å finne den som gleder deg.
Hvis ønskelig, kan du legge til gelmatfargestoff for å fargelegge ganache.
Nå som du vet hvordan du lager hvit sjokolade -ganache, slipper kreativiteten din og lager deilige desserter med denne uimotståelige dekningen!