hvordan lage gilo
Gilo, også kjent som Okra, er en grønnsak av afrikansk opprinnelse som er mye brukt i brasiliansk mat. Den har en karakteristisk smak og er rik på næringsstoffer som fiber, vitaminer og mineraler. I denne artikkelen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du gjør Gilo ganske enkelt og deilig.
ingredienser:
- 500g fersk gylo
- 2 ss olivenolje
- 1 hakket medium løk
- 2 hakket hvitløksfedd
- 1 hakkede tomater
- sal etter smak
- Svart pepper etter smak
Forberedelsesmodus:
- Vask gylene godt og kutt endene. Skjær dem deretter i skiver eller i biter, i henhold til din preferanse.
- I en panne, varm olivenoljen over middels varme.
- Tilsett hakket løk og hakket hvitløk, sauter til den er gylden.
- Tilsett hakkede tomater og sauté i noen minutter til.
- Tilsett snittet i pannen og bland godt med krydderne.
- sesong med salt og svart pepper etter smak.
- Dekk pannen og stek over svak varme i omtrent 15 minutter, rør av og til.
- Kontroller at gyloen er myk. Kok om nødvendig i noen minutter til.
- Fjern fra varmen og server varm som tilhørende hovedretter.
Gilo kan serveres med ris, bønner, kjøtt eller til og med som salatingrediens. Den unike smaken og myk tekstur gjør den til et allsidig alternativ på kjøkkenet.
Nå som du har lært hvordan du lager en gylo, kan du prøve denne oppskriften og nyte alle fordelene med denne næringsrike grønnsaken. God appetitt!