hvordan lage ganache på komfyren

Introduksjon

Ganache er en deilig sjokoladetopping som kan brukes i kaker, paier, cupcakes og forskjellige andre desserter. I denne bloggen, la oss lære å lage ganache på komfyren, på en praktisk og rask måte.

ingredienser

• 200g mørk sjokolade
• 1 boks med rømme

trinn for trinn

Trinn 1: Bryt sjokoladen

Start med å dele den mørke sjokoladen i små biter. Dette vil lette smelteprosessen.

Trinn 2: Smelting sjokolade

I en panne over svak varme, legg kremen og ødelagt sjokolade. Rør konstant til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er homogen.

Trinn 3: Avkjøling av ganache

Fjern pannen fra varmen og la ganache avkjøles i noen minutter. Den vil være tykkere når den avkjøles.

Trinn 4: Bruke ganache

Nå som ganache er klar, kan du bruke den til å dekke kaker, paier eller annen dessert etter eget valg. Hell den over desserten og fordel den med en slikkepott eller skje.

tilleggstips

Her er noen flere tips for deg å få mest mulig ut av ganache:

1. Prøv å legge en spiseskje smør til ganache for å gjøre det enda mer kremet.
2. Hvis du foretrekker en søtere ganache, bruk melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade.
3. Du kan legge til vaniljeessens eller ganache -rom for å gi et spesielt preg.

konklusjon

Ganache laget på komfyren er et praktisk og deilig alternativ for å dekke favorittdessertene dine. Med bare to ingredienser og noen få enkle trinn, kan du lage en uimotståelig dekning. Prøv ganache på komfyren og overraske deg selv med resultatet!