hvordan lage grosso mocotó tilbake

Mocotó -buljong er en typisk delikatesse av brasiliansk mat, spesielt populær i nordøst og sør i landet. Denne retten er laget av matlagingen av mocotó, som er den brusk delen av oksefoten, og er kjent for å være velsmakende og trøstende. I denne bloggen, la oss lære deg å lage en deilig tykk mocotó -buljong. Sjekk det ut!

ingredienser:

• 1 kg mocotó
• 2 liter vann
• 2 hakket medium løk
• 4 hakket hvitløksfedd
• 2 hakkede tomater
• 1 hakket grønn pepper
• 1 Choced Green Lukt
• sal etter smak
• Svart pepper etter smak
• 2 ss olje

Forberedelsesmodus:

1. I en trykkoker, legg mocotó og vann. Kok i omtrent 1 time, eller til kjøttet er mykt.
2. Fjern mocotó fra pannen og la den avkjøles litt. Så går du ned og kutter kjøttet i små biter.
3. I en annen panne, varm oljen og sauter løken, hvitløk, tomat og paprika.
4. Tilsett mocotó kjøtt og sauté i noen minutter til.
5. Tilsett kokevannet til mocotó, den grønne lukten, saltet og den svarte pepperen. La den koke over svak varme i omtrent 30 minutter, rør av og til.
6. Hvis du foretrekker en tykkere buljong, kan du legge til en spiseskje med oppløst hvetemel i litt vann og blande godt.
7. Etter koketiden vil den tykke mocotó -buljongen være klar til å bli servert.

Denne buljongen er et flott alternativ for kaldere dager, for foruten å være velsmakende, er den veldig næringsrik. Du kan servere med brød, toast eller hvit ris. Prøv det og nyt!

Kilder:

fri -de-mocoto.html
1. https://www.receiteria.com.br de-mocoto/ < /li>
   

   Bilde:

   

   Relaterte søk:

   • Mocotó buljong oppskrift med hvite bønner
   • Mocotó Nordestino -buljong
   • hvordan lage mocotó buljong med kassava

   Annonser Bunn: