Hvordan lage en hule: en deilig oppskrift å prøve

Hvis du er tilhenger av arabisk mat eller bare elsker eksotiske smaker, vil du helt sikkert bli forelsket i kaffen. Denne delikatessen er laget av erfaren malt storfekjøtt og formet i form av grillspyd eller kjøttboller. Det er et allsidig og deilig alternativ å tjene som en matbit, akkompagnement eller til og med som hovedrett. I denne artikkelen lærer vi deg trinn for trinn for å ta en tur hjemme. Kom igjen?

Nødvendige ingredienser:

• 500g bakkebiff (kan være bovint, lam eller en blanding av begge)
• 1 hakket medium løk
• 2 hakket hvitløksfedd
• 1/2 kopp hakket persille
• 1/2 kopp hakket mynte
• 1 ts dumpingpulver
• 1 teskje av paprika
• Salt og pepper etter smak
• Barbecue Sticks (hvis du velger å lage spyd)

Forberedelsesmodus:

1. I en stor bolle, bland malt storfekjøtt, løk, hvitløk, persille, mynte, spisskummen, paprika, salt og pepper. Forsikre deg om at alle ingrediensene er godt innarbeidet.
2. Dekk bollen med plastfilm og kjøleskap i minst 30 minutter. Denne hviletiden vil hjelpe smaker til å intensivere.
3. Etter hviletid, fjern kjøttet fra kjøleskapet og form det i form av spyd eller kjøttboller, i henhold til din preferanse.
4. Hvis du velger å lage spyd, sitter fast i kjøtt i grillpinner som tidligere er fuktet i vann.
5. Forvarm grillen eller grillen over middels høy varme.
6. Ta spydene eller kjøttbollene for å grille, og vend dem fra tid til annen til å lage mat likt. Steketiden kan variere, men tar vanligvis 10 til 15 minutter.
7. Fjern spydene eller kjøttbollene fra grillen og server umiddelbart.

Hule kan ledsages av sauser som homus, tørr ostemasse eller tahin. Det er også deilig innenfor syriske brød, og danner en velsmakende og næringsrik sandwich. Prøv å overraske deg selv med denne oppskriften full av smaker og aromaer!

Tilleggstips:

For å gjøre pundet ditt enda mer saftig, kan du tilsette litt daggrybrød fuktet i vann til malt biffblanding. Dette vil bidra til å beholde fuktigheten under matlaging.

Det er også mulig å variere krydderne etter deres personlige smak. Prøv å tilsette syrisk pepper, kanel eller til og med muskatnøtt for å gi et spesielt preg til kistene dine.

Nyt denne oppskriften for å samle venner og familie og nyte deilige øyeblikk rundt bordet. God appetitt!