hvordan lage okse hjerte
Hvis du er tilhenger av forskjellige retter og liker å prøve nye smaker, kan Ox Heart være et interessant alternativ. Til tross for at de er en uvanlig ingrediens i hverdagens matlaging, er Ox Heart et velsmakende og allsidig kjøtt som kan tilberedes på mange måter.
fordeler med hjertet av okse
Oxs hjerte er en utmerket kilde til protein, vitaminer og mineraler. I tillegg er det et magert kjøtt, lite fett og kalorier. Blant fordelene med oksehjerteforbruk kan vi fremheve:
- muskelforsterkning;
- Vedlikehold av kardiovaskulær helse;
- Bistand i vekttap;
- stimulans til immunforsvaret;
- Bidrag til beinhelse.
grillet okse hjerteoppskrift
En av de enkleste og mest velsmakende måtene å forberede oksens hjerte er grillet. Sjekk ut en enkel og rask oppskrift:
- Ingredienser:
- 500g rent storfekjøtt og kuttet i terninger;
- salt etter smak;
- Svart pepper etter smak;
- sitron;
- Olivenolje.
- Forberedelse:
- Kryss av storfekjøttkubene med salt, svart pepper og sitronsaft;
- La Marine i omtrent 30 minutter;
- I en stekepanne eller grillmat, varm en duskregn olivenolje;
- Grill beef -hjertekubber i omtrent 5 minutter på hver side, eller til og med er gyldne;
- Server varm.
Denne grillede oksehjerteoppskriften er ideell for å bli servert som en matbit eller akkompagnement i uformelle grilling og måltider.
Andre former for forberedelse
hjertet av okse kan også brukes i andre preparater, for eksempel gryteretter, kokte og til og med spyd. Det er viktig å huske at det før noe forberedelse er nødvendig å rengjøre hjertet av oksen godt, fjerne fettet og venene.
Prøv også å legge til krydder og marinader etter eget valg for å fremheve smaken av kjøttet. Oxs hjerte kombinerer veldig godt med hvitløk, løk, friske urter og krydder.
Hvis du liker eksotiske retter og er villige til å prøve nye smaker, må du huske å inkludere Ox Heart på menyen. I tillegg til å være et sunt og næringsrikt alternativ, kan det overraske smaksløkene dine med din myke tekstur og slående smak.