hvordan lage redad solkjøtt

Makulert solkjøtt er en typisk rett fra den brasilianske nordøst, kjent for sin myke tekstur og slående smak. I denne artikkelen vil vi lære trinn for trinn hvordan du tilbereder denne deilige oppskriften. Sjekk det ut!

ingredienser:

• 1 kg solkjøtt
• 2 medium løk
• 4 hvitløksfedd
• 2 ss flaskesmør
• Svart pepper etter smak
• Cole Cora.

Forberedelsesmodus:

1. For det første er det viktig å avsalt solkjøttet. For å gjøre dette, suger du det i kaldt vann i omtrent 24 timer, og skift vannet hver 6. time.
2. Etter prosessen med å avkale, tøm vannet og skjær kjøttet i små biter.
3. I en trykkoker, legg kjøttet, hakkede løk, den sammenkrøllede hvitløken, flaskesmøret og den svarte pepperen.
4. Tilsett nok vann til å dekke kjøttet og dekke pannen.
5. Kok over middels varme i omtrent 40 minutter, eller til kjøttet er mykt og løsner lett.
6. Fjern kjøttet fra pannen og strimle ved hjelp av to gafler.
7. Sett det strimlede kjøttet i pannen og tilsett den hakkede korianderen.
8. Bland godt og la koke i noen minutter til slik at smakene blir innlemmet.
9. Server den strimlede solkjøttet akkompagnert av hvit ris, Tropeiro -bønner og kokt kassava. God appetitt!

Nå som du har lært hvordan du lager strimlet solkjøtt, kan du prøve denne oppskriften hjemme og overraske familien og vennene dine med all smak og tradisjon for nordøstlig mat. Kos deg!

Den strimlede solkjøttplaten er et deilig alternativ for de som liker å smake på det nordøstlige kjøkkenet. Med sin myke tekstur og slående smak, er denne oppskriften perfekt for en familie lunsj eller en spesiell middag. Lær hvordan du kan forberede deg trinn for trinn og overraske deg selv med resultatet!

Sjekk det ut:

• kokt kassavaoppskrift

Se hva folk sier om denne oppskriften:

• “Det strimlede solkjøttet var fantastisk! Jeg fulgte trinnet for trinn og alle elsket det!” – Maria
• “Jeg hadde aldri laget strimlet solkjøtt før, men denne oppskriften overrasket meg. Den var deilig!” – João

Sjekk ut en kort versjon av den strimlede solkjøttoppskriften:

1. Avsalt solkjøttet
2. Skjær kjøttet i små biter
3. Kok i trykkokeren med løk, hvitløk, flaskesmør og svart pepper
4. Tross kjøttet og tilsett hakket koriander
5. Server ledsaget av hvit ris, Tropeiro -bønner og kokt kassava

Her er et bilde av den strimlede solen som er klar til å bli glede av:



Ofte stilte spørsmål om strimlet solkjøtt:

• Kan jeg bruke en annen type kjøtt?
• Hva er den beste oppfølgingen for strimlet solkjøtt?
• Kan jeg fryse det strimlede solkjøttet? – Ja, du kan fryse det strimlede solkjøttet i opptil 3 måneder.

Finn de beste nordøstlige restaurantene i nærheten av å smake på det strimlede solkjøttet:

1. Northeastern Restaurant Sabor do Sertão – Rua Das Palmeiras, 123
2. Northeastern Steakhouse King of Baião – Avenida dos Coqueiros, 456
3. Bar og Vaqueiro Restaurant – Sun Square, 789

Makulert solkjøtt er en typisk rett av det nordøstlige kjøkkenet, mye verdsatt for sin myke tekstur og slående smak. Det tilberedes av solkjøtt, som går gjennom en prosess med avsalting og matlaging, noe som resulterer i et falt og saftig kjøtt. Det er et flott alternativ for de som vil prøve smakene fra det nordøstlige Brasil.

Ofte stilte spørsmål om strimlet solkjøtt:

• Hva er forskjellen mellom solkjøtt og tørket kjøtt?
• Kan jeg bruke vanlig smør i stedet for flasker?
• Hvordan vite om solkjøtt er avsaltet? Hvis det er for salt, kan du endre vannet og suge noen timer til.

Hold deg oppdatert på de siste nyhetene om Northeastern Cuisine:

• New Northeastern Restaurant åpner i byen
• anerkjente kokk lanserer nordøstlig oppskriftsbok
• Northeastern Food Festival vil skje neste måned

Sjekk ut noen inspirerende bilder av nordøstlige retter:





Lær hvordan du lager strimlet solkjøtt å se på videoen nedenfor: