Hva betyr kassava?

Cassava er en plante som stammer fra Sør -Amerika og dyrkes bredt i flere tropiske land. Det er kjent med forskjellige navn, som Wahoo, Cassava og Maniva, avhengig av regionen.

kassavaegenskaper

kassava er en mellomstore plante med store blader og hvite blomster. Den har tuberøse røtter, som er den mest brukte og kjente delen av planten. Disse røttene kan variere i størrelse og form, og er vanligvis langstrakt og brun bark.

fordeler og bruk av kassava

Cassava er en viktig kilde til karbohydrater i mat, og er en av de viktigste energikildene i mange land. I tillegg er den også rik på fiber, B -vitaminer og mineraler som kalsium, fosfor og kalium.

I mat kan kassava brukes på mange måter. Det kan konsumeres tilberedes, stekte, bakt eller transformert til mel, mel og tapioka. Cassava -mel, for eksempel, er mye brukt i tilberedningen av typiske brasilianske retter, for eksempel Feijoada og reke tullete.

Nysgjerrighet: kassava brukes også i etanolproduksjon, og er en viktig råstoff for biodrivstoffindustrien.

1. Kokt: kokt kassava kan serveres som ledsagende forskjellige retter.
2. Fried: Fried Cassava er et deilig snack -alternativ.
3. Stek: stek kassava kan konsumeres som en sunn matbit.
4. Mel: kassavamel brukes i forskjellige oppskrifter, for eksempel kaker og brød.
5. Dryss: Cassava Mel brukes til produksjon av ostebrød og kaker.
6. Tapioca: Tapioca er laget av kassava -stivelse og kan fylles med forskjellige ingredienser.
fordeler med kassava
mandioca bruker
strømkilde Kulinarisk forbruk rik på fiber Mel- og tapioca -produksjon inneholder vitaminer og mineraler bruk i biodrivstoffindustrien

lære mer om kassava

Kilde: Brazilian Cassava Institute

Cassava er et anlegg som stammer fra Sør -Amerika og er mye dyrket i flere tropiske land.

Lær mer om kassava:

• fordeler med cassava for helse
• Deilige oppskrifter med kassava
• dyrking og kassava omsorg

kassavavurderinger

• “Cassava er en veldig allsidig og næringsrik mat. Jeg elsker å tilberede retter med den!” – Maria
• “Cassava er et flott alternativ å erstatte ris og potet i kostholdet.” – João
• “Jeg kjøper alltid fersk kassava på messen. Det er en fryd!” – Ana

Hvordan plante kassava hjemme

1. Velg en solrik og godt trukket jord.

2. Forbered jorda, fjerne steiner og røtter.

3. Skjær kassava -grenene i biter på omtrent 20 cm.

4. Lag spor på bakken og planter grenene, og etterlater en avstand på omtrent 1 meter mellom seg.

5. Drypp regelmessig og vent på plantevekst.

6. Etter omtrent 8 til 12 måneder vil røttene være klare til å høstes.




Bilde: Shutterstock




stilte ofte kassava -spørsmål

• Hvordan lage kassava?
• Hva er forskjellen mellom kassava og kassava? Faktisk er det ingen forskjell. Kassava og kassava er forskjellige navn for samme plante.
• Kan jeg spise rå kassava? Det anbefales ikke å konsumere rå kassava, da den inneholder giftige stoffer som elimineres under matlaging.

Hvor kan du kjøpe fersk kassava?

• Gratis messer
• Supermarkeder
• Hortifrouts

kassava

Cassava er en plante i Familien Euphorbiaceae, som stammer fra Sør -Amerika. Den er mye dyrket av sine tuberøse røtter, som brukes i menneskelig og dyremat.




stilte ofte kassava -spørsmål

• Hva er opprinnelsen til kassava? kassava stammer fra Sør -Amerika.
• Hva er fordelene med kassava? kassava er en energikilde, rik på fiber, vitaminer og mineraler.
• Hvordan bruke kassava i matlaging?

Siste nyheter om kassava

• Ny forskning avslører fordelene med kassava til helse
• cassava: et bærekraftig alternativ i biodrivstoffproduksjon
• anerkjente kokk lager innovative retter med kassava

Bilder relatert til kassava

• 
• 
• 

video på kassava