hvordan du gjør couscous: en nordøstlig glede
couscous er en typisk rett av brasiliansk nordøstlig mat, laget av maismel eller kassavamel. Det er et allsidig og velsmakende alternativ og kan konsumeres til frokost, lunsj, middag eller til og med en matbit. I denne artikkelen vil vi lære deg hvordan du kan tilberede en deilig couscous enkelt og raskt.
ingredienser:
- 2 kopper maismel
- 1 kopp vann
- 1 ss smør
- sal etter smak
Forberedelsesmodus:
- I en bolle, bland maismel med salt.
- I en panne, varm vannet og smøret til de koker.
- Hell det kokende vannet i bollen med maismel og bland godt til det danner en homogen masse.
- Sett deigen i en couscous eller i hullform i midten, og press godt til komprimering.
- Ta med til middels varme i omtrent 15 minutter.
- Fjern fra varmen og la stå i noen minutter.
- Unmold couscousen på en tallerken og server varm.
couscous kan serveres med forskjellige sideretter, som solkjøtt, ostemasse, smør, kondensert melk, blant andre. Det er et veldig allsidig alternativ og hver region i nordøst har sine egne variasjoner og kombinasjoner.
Tips: Du kan legge til andre ingredienser til couscous -pasta, for eksempel hakket grønnsaker, sardiner, reker, strimlet kylling, for å gjøre den enda mer velsmakende og næringsrik.
Prøv denne nordøstlige gleden og overraske deg selv med couscous smak og praktisk. God appetitt!