hvordan lage vannmelonbark syltetøy
Visste du at det er mulig å glede seg over vannmelonskallene for å lage et deilig godteri? I tillegg til å være en bærekraftig måte å unngå avfall, er vannmelon -syltetøy et økonomisk og velsmakende alternativ for å få mest mulig ut av denne forfriskende frukten.
ingredienser:
- 2 kopper kubet vannmelon;
- 1 kopp sukker;
- 1/2 kopp vann;
- 1 ss sitronsaft;
- 1 ts kanelspulver;
- nellik etter smak.
Forberedelsesmodus:
- I en panne, legg vannmelonen, sukker, vann, sitronsaft, kanelspulver og nellik;
- Ta med til middels varme og la koke i omtrent 30 minutter, og rør av og til, til skallet er mykt og væsken reduseres;
- Fjern hudmen;
- Ved hjelp av en mikser eller blender, slå blandingen til den får en homogen konsistens;
- Sett blandingen tilbake i pannen og la koke i ytterligere 10 minutter, rør konstant, til godteriet er på ønsket punkt;
- Slå av varmen og la avkjøle;
- Overfør godteriet til sterile potter og hold det i kjøleskapet.
Vannmelonbark kan konsumeres ren, for eksempel dessert, eller brukes som fylling av kaker, paier og andre søtsaker. Det er et allsidig og smakfullt alternativ å få mest mulig ut av denne populære frukten om sommeren.
Dra nytte av denne oppskriften og prøv å lage vannmelon -syltetøy hjemme. I tillegg til å være en kreativ måte å nyte skjellene på, vil du fremdeles ha en deilig søt etter smak. God appetitt!