hvordan lage en syltet aubergine

Introduksjon

Shopping aubergine er et deilig alternativ for å følge med forskjellige retter, for eksempel salater, smørbrød og snacks. I tillegg til å være velsmakende, er den også rik på næringsstoffer og har antioksidantegenskaper. I denne artikkelen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du lager syltet aubergine hjemme.

ingredienser

• 2 middels auberginer
• 2 hakket hvitløksfedd
• 1 middels løk kuttet i skiver
• 1 rød pepper kuttet i strimler
• 1 kopp eplecidereddik
• 1 kopp vann
• 1 ss salt
• 1 ss sukker
• 1 ts oregano
• 1 ts pepperoni pepper
• 1 ts sennepsfrø
• 1 ts olivenolje

Forberedelsesmodus

1. Skjær auberginene i tynne skiver og sett til side.
2. I en panne, varm olivenoljen og sauté hvitløk, løk og rød paprika.
3. Tilsett auberginer og sauté i noen minutter til.
4. I en annen panne, bland eplecidereddik, vann, salt, sukker, oregano, pepperoni pepper og sennepsfrø.
5. Ta denne blandingen til varmen og kok opp i 5 minutter.
6. Hell den kokende blandingen over auberginene i pannen og la stå i 10 minutter.
7. Overfør auberginer og væske til en steril glasskrukke.
8. Dekk potten og sett i kjøleskap i minst 24 timer før inntak.

konklusjon

lerret aubergine er et allsidig og velsmakende alternativ å inkludere i kostholdet ditt. Med dette enkle trinn for trinn, vil du kunne lage ditt eget hjem hjemme, og sikre en unik og fri smak av kunstige konserveringsmidler. Prøv det og nyt!