hvordan lage stekt tørke kjøtt
Stekt tørket kjøtt er en deilig og veldig populær rett i forskjellige regioner i Brasil. Hvis du leter etter en enkel og velsmakende oppskrift å tilberede hjemme, kom du til rett sted! I denne bloggen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du lager stekt tørke, ved å bruke alle elementene du nevnte.
ingredienser:
- 500g tørket kjøtt
- 2 ss olje
- 1 hakket medium løk
- 3 hakket hvitløksfedd
- sal etter smak
- Svart pepper etter smak
Forberedelsesmodus:
- Først av alt er det viktig å avsalt det tørkede kjøttet. For å gjøre dette, suger du det i kaldt vann i omtrent 24 timer, og skift vannet hver 6. time.
- Etter perioden med avsalting, tapp vannet og skjær det tørkede kjøttet i små biter.
- I en panne, varm oljen og tilsett løk og hvitløk. Sauté til de er gyldne.
- Tilsett det tørkede kjøttet og sauté i noen minutter under omrøring alltid.
- sesong med salt og svart pepper etter smak.
- Hold sautéing tørket kjøtt over middels varme til det er veldig gylden og sprø.
- Fjern fra varmen og server varm.
Stekt tørket kjøtt kan serveres som en matbit, ledsaget av en kald øl, eller som hovedrett, ledsaget av ris, bønner og salat. Det er et allsidig og veldig velsmakende alternativ!
Vi håper du likte denne oppskriften på stekt tørke. Prøv å gjøre det hjemme og overraske deg selv med resultatet. God appetitt!