hvordan lage spinatkrem
Spinatkrem er et deilig og sunt alternativ for å inkludere flere grønnsaker i kostholdet ditt. I tillegg til å være lett å gjøre, kan det også brukes som akkompagnement til forskjellige retter. I denne artikkelen vil vi lære deg en enkel og velsmakende oppskrift på spinatkrem.
ingredienser:
- 500g fersk spinat
- 1 hakket medium løk
- 2 hakket hvitløksfedd
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 500 ml melk
- Salt og pepper etter smak
Forberedelsesmodus:
- Vask spinatbladene godt og fjern stilkene.
- I en panne, smelt smøret og sauter løken og hvitløk til det er gyldent.
- Tilsett spinatbladene og sauté i noen minutter til den visner.
- Tilsett hvetemelet og rør godt slik at det inneholder ingrediensene.
- Tilsett melken gradvis under omrøring for å unngå dannelse av klumper.
- sesong med salt og pepper etter smak.
- La den koke over svak varme i omtrent 10 minutter, rør av og til.
- Fjern fra varmen og vent til den avkjøles litt.
- Overfør blandingen til en blender eller bruk en mikser til å slå til kremet konsistens.
- Sett kremen tilbake i pannen og varm igjen før servering.
Spinatkrem er klar til å bli servert som akkompagnement av kjøtt, pasta eller til og med som suppe. Du kan også legge til revet ost over den for å gi et spesielt preg. Prøv denne oppskriften og nyt alle fordelene med spinat på en deilig måte!
Kilder: