hvordan lage sautépotet
sautépotet er en klassisk rett av fransk mat som består av kokte og gullpoteter i en stekepanne med smør eller olivenolje. Det er et deilig og enkelt å tilberede alternativet for å følge med forskjellige retter. I denne artikkelen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du lager saute poteter.
ingredienser:
- 500g poteter;
- 2 ss smør;
- 2 ss olivenolje;
- salt etter smak;
- Kingdom pepper etter smak;
- Ferske urter (valgfritt).
Forberedelsesmodus:
- Begynn å skrelle potetene og skjær dem i små terninger;
- I en panne, legg vann til å koke og tilsett de kuttede potetene;
- Kok potetene i omtrent 5 minutter, bare for å myke dem;
- Tøm potetene og sett til side;
- I en stor stekepanne, varm smøret og olivenoljen over middels varme;
- Tilsett potetene i pannen og smak til med salt og svart pepper;
- La potetene være gyldne i omtrent 10 minutter, rør av og til slik at de er gyldne gyldne;
- Hvis ønskelig, tilsett hakkede friske urter, for eksempel persille eller rosmarin, for å gi et spesielt preg;
- Fjern potetene fra stekepannen og server umiddelbart.
Sauté potet er et flott oppfølgingsalternativ for kjøtt, fjærkre og fisk. Den sprø smaken og tekstur vil gjøre noe måltid enda mer velsmakende. Prøv å gjøre det hjemme og overraske deg selv med denne gleden av fransk mat!
Referanser: