Hvordan lagre pølse
Hvis du er en bevarende fan og elsker pølse, hvorfor ikke bli med på det nyttige med det hyggelige og lære å holde pølse hjemme? Det er et deilig alternativ for snacking eller til og med tilhørende måltider. I denne artikkelen vil vi lære deg trinn for trinn i denne smakfulle oppskriften.
Nødvendige ingredienser:
- pølser (mengde etter smak)
- 1 gjennomsnittlig løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød pepper
- 1 gul pepper
- 1 kopp hvit eddik
- 1 kopp vann
- 1 ss salt
- 1 ss sukker
- 1 ss olje
- Krydder etter smak (svart pepper, blond, spisskummen, etc.)
Forberedelsesmodus:
- Start med å kutte pølsene i skiver og sett til side.
- Hakk løk, hvitløk og paprika i små biter.
- I en panne, varm oljen og sauter løken og hvitløken til gylden.
- Tilsett paprika og sauté i noen minutter til.
- Tilsett eddik, vann, salt, sukker og krydder. Bland godt.
- La blandingen koke i ca 5 minutter.
- Tilsett pølseskivene i pannen og la koke i ytterligere 10 minutter.
- Slå av varmen og la bevare avkjøles.
- Overfør pølse til en steril glasskrukke og dekk godt.
- La bevare hvile i kjøleskapet i minst 24 timer før konsumering.
Nå som du har lært hvordan du skal beholde pølse, benytter anledningen til å prøve denne gleden ved forskjellige anledninger. Det kan serveres som en matbit, sandwichovervåking eller til og med som en ingrediens i oppskrifter. Slipp kreativiteten din og nyt disse velsmakende konserveringene!