hvordan lage kokt kylling
Hvis du er ute etter en deilig og enkel å lage oppskrift, er den kokte kyllingen et flott alternativ. I denne bloggen lærer vi deg trinn for trinn hvordan du tilbereder denne klassiske oppskriften. Kom igjen!
ingredienser:
- 1 hel kylling
- 2 liter vann
- 2 medium løk
- 4 hvitløksfedd
- sal etter smak
- Svart pepper etter smak
- 1 laurbærblad
Forberedelsesmodus:
- I en stor panne, legg hele kyllingen og dekk til med vann.
- Tilsett skiver løk, hakkede hvitløksfedd, salt, svart pepper og laurbærblad.
- Ta pannen til høy varme og koke.
- Så snart det begynner å koke, reduser du brannen til middels lav og koker i omtrent 1 time, eller til kyllingen er myk og kokt helt.
- Fjern kyllingen fra pannen og la den avkjøles litt.
- Spill kyllingkjøttet i mellomstore biter.
- Hvis du foretrekker det, kan du sil kokebuljongen og bruke den til å lage en deilig kyllingbuljong.
serverer den kokte kyllingen:
Den kokte kyllingen kan serveres på mange måter. Du kan bruke den som piesfylling, salpicão, smørbrød eller til og med som hovedrett ledsaget av ris, bønner og salat. Det viktige er å frigjøre fantasien og nyte dette saftige og velsmakende kjøttet.
Ekstra tips:
For å legge til et spesielt preg på den kokte kyllingen, kan du legge til grønnsaker som gulrøtter, poteter og chayote under matlaging. Dette vil gjøre oppskriften enda mer næringsrik og velsmakende.
Et annet tips er å krydre kyllingen på forhånd, og la den marinere i noen timer eller til og med over natten. Dette vil fremheve smaken av kjøttet og gjøre det enda smakligere.
Nå som du vet hvordan du lager kokt kylling, bare bli skitne og forbered denne gleden. God appetitt!