hvordan lage kokt macaxeira -kake

Macaxeira, også kjent som kassava eller wahoo, er en veldig allsidig ingrediens i brasiliansk mat. I tillegg til å bli brukt i salte retter, for eksempel den berømte stekte kassavaen, kan den også brukes til å tilberede deilige desserter som kokt kassavakake. I denne bloggen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du lager denne fantastiske oppskriften.

ingredienser:

• 1 kg kokt og moset kassava
• 3 egg
• 1 kopp kokosmelk
• 1 kopp melk
• 2 kopper sukker
• 1 ss smør
• 1 ss gjærpulver
• 1 klype salt

Forberedelsesmodus:

1. I en blender, slå egg, kokosmelk, melk, sukker og smør til homogen blanding.
2. I en bolle, bland den kokte og eltede kassavaen med flytende blenderblandingen.
3. Tilsett bakepulver og salt, og bland godt.
4. Hell deigen i en smurt og melet form.
5. Stek i forvarmet ovn ved 180 ° C i omtrent 40 minutter, eller til kaken er gylden og fast.
6. Fjern fra ovnen og la avkjøles før du måler.

Din kokte kassavakake er klar til å serveres! Den blir myk, fuktig og med en uimotståelig smak. Du kan servere ren, med en dekning etter eget valg eller ledsaget av fersk kaffe.

Prøv denne oppskriften og overraske deg selv med resultatet. Den kokte kassavakaken er et deilig og annerledes alternativ for å variere dessertmenyen. Kos deg!