hvordan lage kjøtt av møter
kjøtt av kjøtt er et deilig og dukulært alternativ for som liker intense flaver. I denne bloggen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du kan tilberede et perfekt RAM -kjøtt ved hjelp av forskjellige teknikker og krydder. Sjekk det ut!
ingredienser:
- 1 kg RAM -kjøtt
- 2 hakket hvitløksfedd
- 1 hakket løk
- 2 ss olivenolje
- sal etter smak
- Svart pepper etter smak
- Ferske urter (rosmarin, timian, salvie) etter smak
Forberedelsesmodus:
1. Marinando kjøttet:
Før du begynner å tilberede sauekjøtt, er det viktig å marine kjøttet for å forbedre smaken og gjøre det mykere. I en bolle, legg sauene og smak til med hvitløk, løk, olivenolje, salt, svart pepper og de friske urtene etter eget valg. La kjøttet marine i kjøleskapet i minst 2 timer.
2. Velge forberedelsesteknikk:
kjøtt av kjøtt kan tilberedes på forskjellige måter, for eksempel bakt, grillet, kokt eller dynket. Velg forberedelsesteknikk som behager deg og følg instruksjonene nedenfor:
2.1 stekt:
Forvarm ovnen ved 180 ° C. På en stekeplate, legg det marinerte sauekjøttet og stek i omtrent 1 time, eller til de er gyldne og myke. Under matlagingen, drypp kjøttet med marinadevæsken for å holde det saftig.
2,2 grillet:
Forbered grillen eller grillen over middels høy varme. Fjern RAM -kjøttet fra marinaden og legg det på grillen, og vend fra tid til annen til det er på ønsket punkt. Steketiden kan variere i henhold til kjøttet av kjøttet og preferansens punkt.
2.3 kokt eller gjennomvåt:
I en stor panne, varm litt olivenolje og brun det marinerte sauekjøttet. Tilsett nok vann eller buljong til å dekke kjøttet og koke over svak varme i omtrent 2 timer, eller til kjøttet er mørt og strimlet. Hvis du vil ha en lapskaus, kan du legge til grønnsaker etter eget valg.
serverer sauekjøttet:
Kjøtt av AMA kan serveres med ris, bakte poteter, grillede grønnsaker eller salat. Avslutt med en duskregn olivenolje og dekorerer med friske urter. God appetitt!
Vi håper du likte tipsene om hvordan du lager Ram -kjøtt. Prøv denne oppskriften hjemme og overrasker gjestene dine med en velsmakende og sofistikert rett. Kos deg!