hvordan lage hvetebrød
Hvetebrød er et tradisjonelt brød som er verdsatt i forskjellige regioner i Brasil. Med en myk og velsmakende pasta er den perfekt å følge med en kaffe eller te. I denne artikkelen vil vi lære trinn for trinn hvordan du kan glede deg over ditt eget hjem.
ingredienser:
- 500g hvetemel
- 10g biologisk gjær
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 300 ml varmt vann
- 2 ss olje
Forberedelsesmodus:
- I en bolle, løse opp biologisk gjær og sukker i varmt vann. La stå i omtrent 10 minutter til det danner et skum.
- I en annen bolle, bland hvetemel og salt.
- Tilsett gjæren og vannblandingen i bollen med melet. Bland godt til den danner en homogen masse.
- Tilsett oljen og fortsett å elte deigen i omtrent 10 minutter til de er elastisk og myk.
- Dekk bollen med en klut og la deigen hvile på et varmt sted i omtrent 1 time, eller til den er dobbel i størrelse.
- Forvarm ovnen ved 180 ° C
- Del deigen i små porsjoner og former brødene i ønsket form.
- Plasser brødene i en smurt og melet ildfast form.
- Stek i omtrent 30 minutter, eller til de er gyldne.
- Fjern brødet fra ovnen og la avkjøles før servering.
Nå vet du hvordan du lager hvetebrød hjemme. Prøv denne oppskriften og overraske familien og vennene dine med et deilig hjemmelaget brød. God appetitt!