hvordan lage kassava buljong med kjøtt

kjøtts kassava buljong er et deilig parabol -alternativ for kaldere dager. Foruten å være veldig velsmakende, er det også veldig næringsrikt. I denne bloggen vil vi lære deg trinn for trinn hvordan du kan forberede denne gleden. Kom igjen!

ingredienser:

• 500g kassava
• 500g storfekjøtt (kan være muskel, nøyaktig eller annet kjøtt etter eget valg)
• 1 hakket medium løk
• 3 hakket hvitløksfedd
• 2 ss vegetabilsk olje
• sal etter smak
• Svart pepper etter smak
• 1 liter vann
• lukter grønt etter smak

Forberedelsesmodus:

Trinn 1: Forberedelse av kassava

Skrell kassavaen og skjær i mellomstore biter. I en trykkoker, legg kassavaen og dekk til med vann. Stek i omtrent 20 minutter etter å ha tatt press, eller til kassava er veldig myk.

Trinn 2: Forberedende kjøtt

Mens kassava koker, kutt kjøtt i middels terninger. I en annen panne, varm vegetabilsk olje og sauter løken og hvitløk til den er gyldenbrun. Tilsett kjøttet og sesong med salt og svart pepper etter smak. La kjøttet brunt i noen minutter.

Trinn 3: Tilsett kassava og kjøtt

Når kassavaen er kokt, må du fjerne den fra trykkokeren og sett kokevannet til side. Elt kassavaen med en gaffel eller pass en potetpress, og danner en puré. Tilsett kassavapuré i pannen med kjøttet og bland godt.

Trinn 4: Etterbehandling av buljongen

Tilsett kokevannet fra kassavaen til pannen gradvis til ønsket konsistens for buljongen. La den koke i noen minutter til, rør av og til. Juster salt og pepper om nødvendig.

Trinn 5: Servering av kassava buljong med kjøtt

Overfør buljongen til individuelle boller og dryss hakket grønn lukt på toppen. Server varmt og nyt denne gleden!

Nå som du har lært hvordan du lager kassava -buljong med kjøtt, kan du prøve denne oppskriften hjemme og overraske familie og venner med all smak og kremhet i denne retten. God appetitt!